茶海，一个充满深意的词汇，其涵义如同一片广阔的茶叶海洋，丰富而又多样。从字面上理解，它既可以指代那些产量丰富、茶树繁茂的地方——比如中国的大名鼎鼎的福建，这里是中国茶文化的心脏地带；也可以形容那些设计巧妙、能盛放大量香醇茶汤的器具，如公道杯，它们不仅能保持茶汤的温度，还能提供一个观赏和享受美酒佳肴的空间。
此外，作为一种工艺品制作的手段，利用自然之物如竹木石等材料制成的人造品，也被称为“茶海”。它们不仅是一种实用工具，更是一种艺术品，让人在品味中感受到自然与工艺之间微妙的情感交流。
然而，当我们谈及“茶海”，最让人印象深刻的是它在乌龙茶冲泡中的角色。因为这类高级黑色精华所需时间控制极其精细，即使是几秒钟或十几秒钟之间差异，都可能导致浓淡失衡。因此，在传统烹饪中，我们会将整个壶里的热水倒入“茶海”中，然后再次分配到每个杯子里，以确保每一次体验都是完美无瑕。此外，“tea sea”还能够沉淀掉那些碎渣和末端，使得最后呈现出的香气更加纯粹。
随着时代的发展，现在很多人选择使用不锈钢过滤器来清除这些残留，但我个人认为这种做法并非最佳选择，因为金属本身可能带有某些独特气味，这对于追求纯净度和完整体验的人来说，是一种不可接受的事实。在进行闻香二泡之前，不应使用任何过滤器，以免破坏原有的风味构成。这就是关于“tea sea”的故事，一份关于爱好者的探索，一份关于对传统与现代融合心路历程的一次旅行。