茶海（又名公道杯），在其丰富的内涵中，蕴含着多重含义，就如同一片广阔无垠的茶之大海。从字面上理解，它可以指代那些生产量巨大的茶叶产地，这些地方种植了成千上万株供人采摘的茶树，如福建这样的“中国茶海”，这里是品质优良、香气浓郁的乌龙茶之乡。
除了作为一个生长环境，茶海还以其独特形态存在于我们的日常生活中。它是一种专为饮用高质量水泡好的乌龙或绿茶而设计的大容量器具，即所谓的“能盛很多可喝”的容器。这类器具不仅体现了传统工艺的手感与美学，也展现了对品味和细节追求的一种生活态度。
在第三个层面，tea sea（或者称为teapot）则更接近一种艺术家创作出的作品，它们通常由竹、木或石等自然材料精心雕琢而成，与传统意义上的茶盘相比，更有着独到的艺术风格和功能性。这些装饰性的工具不仅能够完美地呈现出不同的烹饪过程，还能够提升整个品茗体验，使得每一次享受都变得更加特别和珍贵。
在烹制过程中，无论是使用传统方法还是现代创新设备，都需要考虑到每一步操作对最终产品质量影响的事宜。在烹调乌龙时，每秒钟都可能决定浓淡是否均匀，因此将全部泡好的汤液倒入“tea sea”之后，再分配到杯子里，以确保每一口都能享受到最佳口感。此外，“tea sea”也能有效地沉淀掉渣滓，从而让后续饮用的水更加清澈纯净。
然而，对于一些热爱闻香赏味二次泡沫的人来说，不建议使用过滤器，因为它们会掩盖原本应该被欣赏的香气。而对于那些追求极致清洁的人来说，则可能倾向于采用现代化设备，如不锈钢过滤网，将汤液通过网筛来去除渣滓。但我们必须意识到，这样的处理方式可能带来额外的问题，比如金属异味，这就要求我们平衡技术与传统之间，并寻找到既符合现代需求，又不损害原有风情的解决方案。
