冻顶乌龙茶以其独特的外形、色泽和香气著称,呈半球型弯曲状,墨绿色的茶叶散发出天然的清香。冲泡时,它们自然地将壶盖顶住,汤色如柳橙黄,既不失清爽,也不失醇厚。
味道方面,这款乌龙茶展现出厚甘润的口感,并带有桂花般清新的香气。饮后,回甘味强,不留任何残渣。这使得冻顶乌龙茶成为了许多茶爱好者的首选品种。
值得一提的是,其品质尤其在春季最为显著,当时的香高而味浓,使人仿佛置身于翠绿丛林之中。而秋季虽然略逊一筹,但依旧能提供令人满意的体验。而夏季则稍微不足为敬。
冻顶乌龙茶属于轻度或中度发酵类别,与此同时,它依据所产乌龙茶分为三大类:轻度发酵(约20%)、中度发酵(约40%)以及重度发酵(约70%)。每一种都具有独特的风味特色,从清新的绿茶到甜蜜的地红茶,再到浓郁无比的地黑tea,每一款都能满足不同人的口味偏好。
历史悠久的冻顶山,是南投县鹿谷乡的一处知名产区,其中传统农业已经延续数百年。据《通史》记载,此地早已开始种植水沙连社中的青心烏龍,以其特殊之色泽——松罗色——被认为可以避瘴祛暑。此外,还有关于林凤池先生从福建带回武夷乌龙苗36株并种植于此地故事,他对当代冻顶烏龍種植產生的重大影响不可忽视。
位于海拔700米高岗上的“凤凰山支脉”,即是我们所说的“冻顶山”。由于这里雨量丰富且道路崎岖,上山采摘者必须蹦着脚尖才能攀登,因此人们便称它为“冻脚尖”的地方,而这也就是为什么它被命名为“冻頂”。
这一地区还栽培了多样化的优良品种,如青心烏龍等,让这些植物能够生长在充满活力的环境中。当它们成熟并被精心挑选用于制作包装时,便形成了闻名遐迩的大师级别产品——包种烏龍。
这种包装方式源自安溪,有两张方形毛边纸用来盛放内层4两新鲜烏龍葉子,将它们巧妙地整理成为一个四方形,然后再加上唛头最后售卖出去。这种类型又分为条形和半球形两大类,其中条形代表文山市,而半球形式正是由我们今天讨论过的—- 冷却頂部 烏龍 茶组成。此物美誉远近,“北文山、南冷卻”皆备受赞扬。
制作者对于这个过程极尽细致之至,他们会精心挑选青心烂泥等优良品种芽叶进行晒青、凉青、浪青及炒青处理。在揉捺与初焙之后再次复复反复团揉和焙火,最终完成了这款美妙无比的手工艺作品。
最终,这一切努力都汇聚成了一个完美无瑕产品,即那位可尊敬君子的作品—— 冷卻頂部 烏龍 茶。他不仅拥有光滑卷曲且均匀完整的小圆盘状外观,而且颜色深邃油亮,如同墨绿宝石一般吸引人眼神。而冲泡后的汤色,则如同金黄色的阳光一样明亮透亮,让人沉醉其中。
因此,无疑,那个小小的一个圆盘状打印背后隐藏着巨大的智慧与经验,它让那些专家学者们惊叹不已,同时也让广泛的人群向往难以忘怀。如果说现在您正在享受这份简直难以置信绝佳质量的话,那么请珍惜这一刻,因为每一次呼吸都是生命给予您的礼物。一杯真正纯净喝下,一切烦恼似乎就随风飘走了!