猴魁的第二次生动，在玻璃杯或陶瓷杯中，温暖的水流淌而入，唤醒了被烘培得紧缩的茶叶。它们开始舒展，释放出淡淡的香气。但是，如果泡制不当，就可能会让这份美妙失去其韵味。那么，我们如何才能将猴魁做到最佳呢？

首先，是选择水源。传言“八分茶十分水”，因此，最理想的是使用山泉水或购买纯净自然源产品，而不是自来水。在煮沸前，让水充满细微泡沫，然后稍微降低温度，这样可以避免过度鼎沸。

接着，要准备一个温暖的环境。在4至6度摄氏下的低温下，茶叶暂时封存其香气。当我们投入茶叶之前，用沸腾过后的热水迅速烫洗杯子，再倒出一些温和的液体，为接下来投放猴魁打基础。

每次只需5克左右（约15-20根）的茶叶，将它们整齐地放在单层玻璃杯中，以根部朝下的方式投入。一旦感受到兰花般清新的一缕香气，便可知它已经苏醒。

最后，当温度降至80至85度时，即可注入开汤。注入过程中要沿着杯壁缓慢流淌，使水平面逐渐浸润整个区域。这一刻，猴魁已然释放出了四溢的兰香。此后，再次沿着边缘注入，不要让液体冲破头部，只需在顶端加满即可，让它完全舒展。

关于饮用猴魁的一些禁忌：

不建议喝头遍：在栽培与运输过程中，茶叶有可能受污染，因此第一泡通常用于清洗。

空腹不要喝：空腹饮用容易稀释胃液，对脾胃功能不利，还可能造成头晕、血糖下降等症状。

新鲜绿茶少量饮用：新鲜制作出的绿茶因为还未经历足够氧化和发酵，所以应适量食用。

脾胃虚寒者慎饮：绿茶性寒，对脾胃虚寒的人来说可能会造成不适，因此建议减少饮用量。

避免与药物共享时间：绿茶中的微量元素有可能与大部分药物相互作用，从而影响药效或使其失去效果；隔夜tea则更是不宜，因为其中维生素会消失或者减少，加上细菌滋生的风险，对身体极为不利。

这样精心挑选并正确泡制的猴魁，可以提供杏仁般清澈、兰花般芬芳的情境，让人沉醉于其中，并引发出“初泡香高、二泡味浓、三拍四拍幽香犹存”的意境，无穷尽情也从此随风起舞。但请记住遵守这些禁忌哦！