调整内分泌
桂花茶中含有较高浓度的黄酮类成分，这些成分对于调节女性体内激素水平有着积极作用。长期饮用桂花茶，可以帮助改善月经不调、乳腺炎等与激素变化相关的问题。此外，黄酮还具有抗氧化的效果，对于减缓皮肤老化和防止心血管疾病同样有效。
提升免疫力
桂花茶富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，这些营养素对于增强人体抵抗力至关重要。常饮桂花茶，可提高身体对病毒和细菌的免疫反应，预防感冒流行性感冒等传染病。此外，食用后能够促进新陈代谢，有利于保持良好的身材线条。
减少压力
现代生活节奏快，压力大，对女性的心理健康造成了很大的影响。喝下一杯温热的桂花茶，不仅能带给人家的舒适感，还能够通过其独特的香气来缓解紧张情绪。研究表明，黄酮在一定程度上可以抑制神经递质如5-羟色胺（5-HT）的降低，从而起到安抚神经系统、缓解焦虑的情境作用。
清洁肠道
在中国传统医学中，将药物配以酒或水煎熬后服下是一种常见做法。在这种方式下制作出的桂花茶，更容易被身体吸收，同时也可以加速消化过程，使得营养更好地被吸收利用。而且由于其清淡无刺激性的特点，便于长期食用的安全性。这对那些患有消化不良或者便秘的人来说尤为适宜。
保护心脏健康
近年来研究显示，一些植物化学物质，如绿豆中的拟胆固醇酸，也具有一定的保护心脏功能效应。虽然这并不意味着直接将它们用于治疗，但作为日常生活的一部分，它们确实提供了一定层次上的保护作用。此外，由于它所含有的其他活性成分也有助于改善脂肪代谢，因此在预防高血脂方面也有正面的意义。