茶叶蛋制作方法：从中国十大养生茶中酿造一道独特的家常佳肴
【原料】：
鸡蛋，约500克（含8个）
八角2粒
桂枝1大匙
甘草100克
红茶叶半杯
【调味料】
酱油半杯
【操作步骤】
首先，将红茶叶与4杯水混合在一起，烧开后改小火煮10分钟。待其沸腾后，将红茶叶捞出不再使用，同时将八角、桂枝和甘草用纱布包裹起来放入汤中。
加入酱油调味，再将鸡蛋加入到汤中同煮。煮至10分钟时，将鸡蛋轻轻敲打一下壳，使其产生裂纹，然后再次放回汤内继续煮另外10分钟。
煮好的鸡蛋需要熄火后留在这热气腾腾的汤里，让它慢慢吸收那些浓郁的养生香气。一旦汤液完全冷却下来，就可以把鸡蛋捞出来享用了。
【注意事项】
在第一次烹饪过程中，确保不要让鸡蛋过于熟透，因为之后还会有第二次加热使之更为美味。如果过度烹饪，它们可能变得硬而不易入口。
在完成后的搅拌过程中，要确保将所有的食材彻底分离，以避免糊涂口感。此外，如果没有及时除去剩余的茶叶，这些丹宁酸会释放出来，使得口感变得涩苦无比。
如果需要重新加热已经凉下的那份精致绝妙的产品，只需烧开水并立即关火，然后将已制好的炸饭浸泡其中即可实现温暖又细腻的一饮而尽。
小贴士：
以下几类人群最好避免饮用任何形式的茶品：
孕妇、胃溃疡病患者、失眠多梦者以及正在发高烧或感冒的人群等。
当打碎鸡蛋时，可以在其中掺入适量水和淀粉充分搅拌，以便炒制出的面点更加松软且色泽金黄迷人。
对于家庭中的老年虚弱咳嗽患者，不妨尝试一种传统疗法：取适量新鲜牛奶与蜂蜜混合均匀，加上少许白酒（或三花酒），形成一份营养丰富的小丸子，每天早晚各一次共计6天一个疗程。在餐前或睡前服用。但是，对于高血压病患、高血压伴随结核病或者肝肾功能异常的人来说，这种治疗方案是不宜采用的。