揭秘陈皮之谜：二红皮好用吗？还是大红皮更香甜？
在众多的花茶品种中，陈皮是其中的一员，其独特的风味和药用价值让它备受喜爱。然而，当我们面对选择时，常常会迷惑不解：陈皮买二红皮好还是大红皮好呢？这个问题一直困扰着那些追求高品质花茶的人。
首先，让我们来了解一下这两种不同的陈皮。一般而言，大红皮是在11月底至冬至时间采摘的，它们含糖量较高，口感香甜，是泡茶饮用的理想选择。大红皮能够带来醇厚的口感，但由于其含糖量较高，也容易出现霉变和虫蛀，这些都可能影响大红皮的价值和保存性，因此，在收藏上，二红皮更受推崇。
接下来，我们要探讨的是二红皮。这类 陈片通常在9-10月份采摘，以微黄色的外表示明它们含有较多挥发油成分，同时也拥有较大的药用价值。它们具有疏肝解郁、燥湿化痰等功效。在口感上，它们辛苦又带微甜，是适合本身就有脾胃虚寒、痰湿咳嗽的人群饮用的理想选择。
然而，大紅片也有其独特之处，由于其含糖量远超於二紅片，所以在口感上更加香甜，這使得它仍然是泡陳餅茶時最为人推荐的一个选项，即便如此，它們仍然容易因为水分而造成變質，使得長期保存有一定的难度。
综上所述，无论从哪个角度看，大部分情况下购买并使用二紅片都是一个最佳方案。如果你的需求更多地倾向于长期保存，则建议优先考虑使用与收藏的大紅片。而如果你更偏重于品尝体验，那么无疑可以选择大紅片。但无论何种选择，都需根据个人需求进行权衡。