4月27日,“且品正山茶,共谋新发展”2023年正山堂春茶座谈会于武夷山桐木举办。来自茶行业的领导、专家和学者等以线下座谈+线上连线的形式参与了此次活动,就极端气候对茶产业的影响进行了交流探讨,并一同品鉴了正山堂2023年金骏眉春茶。
会上,嘉宾们就2023年春茶市场现状及主要影响因素进行了交流探讨。受2022年夏季极端高温、干旱的影响,2023年各产区春茶采摘工作都有一定程度的推迟,茶叶产量也有所减少。福建农林大学教授、博导金心怡教授表示:茶树喜湿怕旱,温度、湿度、和水分条件的变化对其生长都有着直接的影响,受2022年极端气候的影响,许多茶树的生长速度减缓,甚至停止生长。
座谈会上,武夷山市茶产业发展中心主任叶俊武就武夷山茶产业整体情况向与会专家学者做了详细介绍。2023年金骏眉春茶的采摘工作和上市时间有所推迟,但得益于武夷山国家公园得天独厚的生态环境,桐木年均气温保持在11°C~18°C,年均降水量2000mm左右,极大地满足了茶树生长的需求,相较于其他地区而言,整体受到极端气候的影响较小。武夷山国家公园执法支队桐木中队徐自坤队长说道。
针对极端气候对茶树生长及茶叶生产的影响,武夷学院茶叶科学研究所所长李远华教授表示,可以通过茶树行间合理覆盖、茶园合理灌溉、施肥、科学的茶园间作措施、选育抗性强的品种等措施来应对。武夷学院茶与食品学院副院长、教授叶江华建议进行茶园生态管理,并列举了一系列可行性措施。
产业为基,科技为本。第十四届全国代表、福建省茶叶协会会长、正山小种第二十四代传承人江元勋代表说道,“茶科技”是助推茶产业发展的强大引擎,极端气候的频发,更需要我们巧用茶科技,助力产业的可持续高质量发展。
与此同时,借着金骏眉春茶上市之际,正山堂联动全国八大区域的名人名家开展茶文化访谈,挖掘金骏眉的跨文化交流及内涵表达,展现正山堂金骏眉春茶风采,让茶友们一品茶与诗词、书法、国画、艺术等多领域的浪漫对话。