我注意到茅山青峰和茅山长青之间的差别,尽管它们只有一字之分,但实际上是两种不同的茶叶。茅山长青是一种特产于江苏句容市的绿茶,其产地位于镇江市句容市的茅山镇。这种茶以其外形扁直挺秀、色泽翠绿、匀整著称。而内质则香气清高持久、馥郁幽雅。当冲泡后芽头朝上竖立在杯中,就像群笋从土中生长一样栩栩如生;汤色嫩绿而且清澈明亮,滋味既醇厚又鲜爽,叶底细嫩且匀整。

另一方面,茅山青峰则产自江苏省金坛市的茅麓镇,这个地方自20世纪40年代就开始生产这款茶,当时它被称为“旗枪”,直到1983年才定名为今时之名。

关于 茅山青峰 的特点,它们的外形扁平而挺直,如同一把剑;色泽绿润且平整光滑。而内质则香气高爽而又鲜嫩,有着很高的地位。汤色明亮且为绿色,而滋味则是鲜醇无比,而且叶底保持着嫩绿色的完整性。

金坛地区被誉为“中国绿茶(名茶)之乡”,拥有十几家知名品牌,其中尤以“茅山青峰”、“金坛雀舌”最受欢迎。在这里,“茅山青锋”这一品种因其外形类似短剑而得名,是一种扁形炒制后的炒青绿茶。

至于 茅山 的其他产品,不仅有多样的品种,而且质量也优良。“茅山 青峰”曾获国家级奖项,而“雨花”、“雀舌”更是在中国首届食品博览会上获得了金奖,并在国内外享有盛誉。此外,金坛的 范阳 茶场还被授予了国家级茶叶良种繁育场的地位。

值得注意的是,虽然 茅 山的一部分属于镇江市句容,但是另一半却位于常州金坛地区。尽管主体和主峰都设在金坛,但许多古老的道观景点却分布在句容境内。这使得这个区域既具有深厚的人文历史,也让人们能够感受到自然与文化相结合带来的独特魄力。