在安吉白茶集团的引领下，一大早，金字茶场负责人金志良和他的团队来到了他们的家园——一片朝北的茶山。他们来这里是为了踏勘茶园、采样检测，并探索新的帮扶模式。这一年以来，白茶集团一直致力于“三茶”统筹工作，并成功地发展了订单农户，这是一种全新的产业帮助方式。
“我们不仅要建立龙头企业之间的联盟，还要特别关注那些管理上不太规范但品质却很好的‘低小散’农户。”项目部经理凌翼说，他们会选择一些符合条件的农户进行签约。
提高产品质量是这项计划中的关键所在。“我们会根据每个30亩土地抽取五个点位进行土壤测试，只有当这些标准都被满足时，我们才会将其纳入到我们的订单农户名单中。”服务专员方齐俊解释道。通过实验数据，他们可以指导订单农户如何更好地管理自己的茶园，并利用这些信息改善土壤，从而提升产品质量。
除了这些措施，安吉白茶集团还推出了一个创新性的资金给付制度。“这个系统最大程度地保护了农业者的利益，让他们能够无忧赚钱。”方齐俊进一步解释说。预付款在青叶收集开始前就支付出来，可以优先抵扣青叶款；开采期间，只需送货至指定地点并验收完毕即可结算。这一做法既能缩短交易时间和成本风险，也体现了国企助民富民的一贯责任态度。
金志良就是首批加入这一计划的小型养护者之一。他表示尽管受疫情影响，但他对今年产量和效益充满信心。他位于古城村石角区块的一个200余亩面积的大型养护者，而且由于科学管理，即使遇上了夏季干旱，他们仍然保持了长势。“我估计每亩能产出35斤干燥绿叶，不用担心销售问题。”
这种合作方式鼓励大型养护者带小型养护者，小型养护者带散居者的形成紧密网络。在金志良的带动下，更有许多其他菜农加入了这一计划。“这是我第一次成为订单菜农，我对这个年份充满期待，”菜农沈根荣说，“我已经种植过十几年绿叶，现在终于能够获得更好的支持。”
截至目前，安吉白茶集团已经与45家菜农签订合同，每家占据2000多亩土地。“接下来，我们将为已签约的菜農提供相关培训，指导他们建设标准化的绿叶基地，从购买生产资料到处理运输、销售等环节，都将得到全面的支持以确保高品质生产,”项目部经理凌翼承诺。此外，该公司还将继续扩展其覆盖范围，为更多地区提供帮助，以实现更广泛的人口普查目标。
