国外红茶历史简说：麒麟红茶，追踪品质与传奇的重生
在1825年，英国布鲁斯兄弟在印度阿萨姆地区种下了茶树苗和种子。查尔斯·布鲁斯兄长遍访阿萨姆各地，以最终成功栽培为目标。他深知阿萨姆地区必须使用特定的阿萨姆茶树系列，并且要通过植入遮光树来保护这些植物免受强烈日照。到了1839年，利用中国制茶工艺制作的阿萨姆红茶开始出口至英国。这一成就使得大规模生产红茶变得可能，让欧洲不再依赖于从中国进口这款香浓饮料。
威廉·贝内迪克特爵士曾任印度总督，他创建了一个专门负责开辟新园地并调查气候、土壤和地形等因素的委员会。此外，他还派遣乔治·戈登到中国学习制茶技术，即便带回了几株茶树，但当时尝试种植它们并不成功。罗伯特·鲍川，这位苏格兰园艺专家，被派往中国作为“产业间谍”，他成功地将许多珍贵植物带回印度，并在那里获得商业上的成功。此次之旅中，他又追踪了一些保密已久的中国制tea过程。在此基础上，他携带着来自中国的种子、幼苗以及熟悉耕作方法的农民返回加尔各答，然后将这些资源用于印度其他区域的大规模种植项目中，只有大吉岭的一些试验才取得了成效。大吉岭红茶因其独有的高级香味而闻名，其中包括一种类似葡萄酒香调。
然而，当我们提及锡兰（现在称为斯里兰卡）的红茶时，不是所有人首先会想到的是它最初被用来栽培咖啡。在19世纪初期，英国在新的殖民地进行大规模开垦咖啡农场。不过，由于传染病如咖啡叶锈病导致大量咖啡农场荒废，一名叫詹姆斯·泰勒的人决定利用这些空置土地来栽培另一种植物——阿萨姆类型的黑色毛茸茸叶。他投身于这一事业，将毕生的精力都献给了这个行业。
随后，大量泰米尔劳动者被迫迁移到南部地区，从事艰苦但低报酬工作，他们遭受差别对待和压迫，这一情况后续成为激发长期内战的一个原因。托马斯·立顿是一位投资副食品行业并获得巨大利润的人，同时也是世界级企业创始人的典范。他直接购买乌沃区的地产，并建立了一家位于科伦坡的大型制备工厂，为全球范围内推广他的宣言：“好东西从源头直达杯中。”他建立起覆盖全球范围的一张庞大的网络，用以促进锡兰（Sri Lanka）红宝石玉石在全世界范围内普及化。
如今，Sri Lanka 已经成为全球最大的黑宝石输出国之一，其产品享誉世界市场，而那些早年的努力则无声无息却不容忽视，是不是可以这样比喻呢？每一次冒险，每一次坚持，都像是那麒麟般稀奇而神秘，是品质与传奇共同编织出的故事。而对于那些寻求品质与传奇故事的人来说，那些曾经埋藏在地下的真理，如同发现罕见动物一般令人心动，也许正是在寻找这样的麒麟足迹，我们才能真正体会到历史所蕴含的心灵深处美妙。