功用主治：生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。

1、《神农本草经》：主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。石斛主治各种原因所致中焦(脾胃)损伤；能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。

2、《别录》：益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。

3、《僧深集方》：囊湿精少，小便余沥者，宜加之。石斛能治潮湿，男子精少，尿不尽；相当于现代医学的前列腺疾病。

4、《药性论》：益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。

5、《日华子本草》：治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。

6、《本草衍义》：治胃中虚热。

7、《纲目》：治发热自汗，痈疽排脓内塞。

8、《药品化义》：治肺气久虚，咳嗽不止。

9、《本草备要》：疗梦遗滑精。

10、《纲目拾遗》：清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涏痰，解暑，甘芳降气。

11、《本草再新》：理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗。能解暑。