抗氧化力强，延缓衰老
茶叶中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E和多种类黄酮等，这些成分能够有效地清除体内自由基，防止细胞受损，从而帮助身体抵御疾病，延缓衰老过程。长期饮用绿茶等高抗氧化力的茶类，还能减少患心脑血管疾病和某些类型癌症的风险。
提升记忆力，增强大脑功能
茶中的咖啡因可以刺激大脑神经细胞，使人精神集中，有助于提高注意力和记忆力。日本研究表明，每天喝一杯绿茶的人相比其他饮料爱好者，更可能拥有更好的认知功能，并且减慢了认知功能下降的速度。这也解释了为什么许多文化将茶视为智慧之源。
有助于减肥
茶叶不仅味道独特，而且在减肥方面也有其独到的功效之一。主要是因为它能够增加体内热量消耗并促进脂肪燃烧。一旦加入到日常饮食中，不但可以提供额外的热量，还能作为一种健康的替代品来代替糖水或其他高卡路里的甜点。
改善皮肤状况
茶叶中的抗炎成分有助于改善皮肤状况，对于敏感肌肤尤其有益。此外，它还能通过调节皮肤循环系统来促进新陈代谢，让肌肤看起来更加光泽细腻。此外，一些传统护膚产品甚至使用浸泡过花青色的水作为主活性成分，以去角质、收紧肌肉并改善色斑的问题。
降低胆固醇水平
研究显示定期饮用黑、红、绿三种颜色的无加糖茉莉花茶对降低总胆固醇水平非常有效。这主要是因为这些类型的茶都含有一种名为“苹果酸”的物质，该物质具有显著地抑制胃部吸收胆固醇的一项效果，从而在一定程度上预防动脉硬化和心血管疾病发生。