易武经历了数百年的兴衰迭代，如今比以往任何一个时代更加令人瞩目。
历史上，许多老字号都在易武功成名就；现如今，大多数的茶企都在关注易武。但在很多名山名寨被炒得热火朝天之时想做出一款用料纯正，且受市场欢迎的易武茶也绝非易事。
2005年，岁月知味生产出一款具有标杆意义的易武古树茶，「易武正山古树」，2013年更名为「易武古韵」。
「易武古韵」的诞生，是易武真正意义上的古树茶分水岭，并以此建立了易武古树茶的口感标准。
甄选易武核心茶区200年以上的古树茶菁为原料，自2005年问世以来，逐年延续生产至今，奠定了易武古树茶后陈化样板的坚实基础。
「易武古韵」天然原始，生而卓越；条索肥壮，褐亮油润。茶汤通透，浑厚深邃；茶味馥郁，柔滑甘甜；齿颊留香，蜜韵悠长；好品质，为“越陈越醇厚”奠定基础。
05-06年份的「易武古韵」经过十几年的良好转化，现已进入一个非常美妙的适饮阶段。
在与同时期各类「中期茶」的对冲品饮中，易武茶高于产区的后陈化优势尤为明显，进而验证了“易武茶越陈越醇厚”的论断。
迄今为止，也还没有任何其他一个茶区，能够像易武茶区这样，纵贯近两百年，有如此众多且脉络清晰的陈年普洱茶品享誉于世。
易武古韵如今已被业内视为易武年份茶的模板，是“看得见的转化”品鉴的不二之选。
对于普洱爱好者来说，这是一款可以为您建立标准普洱茶风味系统的产品，是习茶之路上的最佳指导性产品。
普洱茶的江湖，亦是山高水深，壮阔无际，但岁月知味对茶的探寻从未停止过，从创立之日起，就一直肩负着复兴易武产区的使命。
岁月知味董事长郑少烘先生，潜心追寻探访茶马古道的历史遗迹，对于他来说，这是一段从未停止的生命追寻。
道路草木间，印记着历史的脚印，他渴望透过这些，能看到前人艰辛的背影。
人间正道是沧桑，茶也如此，一款有传承的有底蕴的佳茗，是会脉脉而语的，就看我们能不能听得懂。
人和茶相伴，有多么坎坷的路途，就有多么传奇的故事，一场属于岁月知味的传奇故事正在精彩上演。
图文来源：岁月知味，经授权转载。