我们在品鉴或者评价一款茶时，哪些因素最关键？

香气、滋味、质地、喉韵？每一泡茶之间的变化？还是汤色、叶底、耐不耐泡？

标准和场景不同，答案也就不同。但当我们以时间为主要维度时，对茶的感受和需求是类似的，这就是“长期主义”品鉴观。

  

-长期主义品鉴观-

[通过时间的变化评价一款茶]

“长期主义”常被用于金融、商业规划等领域，指识别事物在时间线上的“走向”，是一种能穿越小周期，看透大周期的能力。这种方式也很适用于品鉴普洱茶。

长期主义品鉴观，说的就是站在更长的时间维度、期待茶可以越陈越香的角度去品鉴、评判一款茶。

  

-长期主义看“核心品质”-

[越长久的关系，核心品质越重要]

这种长期主义与人之间交往建立长期关系的道理是一样的。认知的递进与关系的深浅紧密相关。

从心理学角度我们对人的认识有5个层次：感知层、角色框架层、资源层、能力圈和核心品质。

第一眼看到的长相、气质、谈吐，形成的就是最外层的“感知层”；

我们生活在角色里往往会被角色驯化，如果对面是位老师，那他的言行举止难免就会有教师职业的痕迹，就是是“角色框架”；

有没有车、有没有房，精神生活是什么样的，这就是“资源层”；

一个人可以被强化的能力则是“能力圈”；

最基底的就是“核心品质”，也就是内心源动力。“内质”越强，外面的一层一层能力、资源、角色框架等等也就跟着改变。

如果只想要短期关系，看最外面的感知层也许就够了；如果寻求更长期的关系，那就要考察更深层的东西。看待一款茶也是这样逻辑。

  

-普洱茶，长期主义的兼顾者-

[既有当下愉悦，又经得住长期体验]

那么对于普洱茶，我们熟知的品鉴要素其实也可以呈结构分层：香气、风味、质地、喉韵、余韵……一层层往里递进。

并不是所有茶都讲“长期主义”。像绿茶就是典型短期关系：绿茶的特点很直白，喝的就是鲜爽，过了半年也就不新鲜了，不用考虑“越陈越香问题”，所以重点考察的是鲜爽度、甜度、香气。

普洱茶不同，它富于变化。

  

△通过对一个系列作品长时间的观察，发现亮点、总结转化路径，才更能懂得一款茶、甚至一个系列的魅力。

既能满足当下喝，也能长久地存放，从而释放新的韵味。所以，普洱茶，我们要考虑更深层的关系、更核心的品质，也就是原料和工艺造就的内质。

这个核心就是我们常说的“活性”。

一个茶的活性越强，香气、滋味、汤质、喉韵的转化就越快，也就是越陈越香的动力越足。

  

不单是普洱茶，“好原料+好工艺+合理存储”的白茶、晒红、柑普茶，都会成为“时间的朋友”，相助相长，带来唯有“长期主义”才能收获的惊喜。

以长期主义去品一款茶，空间上，滋味变得更立体了，有滋味、有余韵；时间上，一个茶将来可能呈现的韵律，又给这款茶赋予新的灵魂。

  

充分享受当下一杯茶的美好与长期主义品鉴观有冲突吗？当然不会，两者兼得这正是普洱茶的美好所在。

流水不争先，争的是滔滔不绝。更长的时间里，方能感受一杯茶更深的魅力。

  

图文：津乔普洱，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除