选择高品质的茶叶，这是所有好茶的起点。好的茶叶不仅要有良好的外观，还要有清新的香气和纯净的味道。可以根据个人喜好选择绿茶、红茶或是乌龙茶等，不同类型的茶都有其独特的风味。
准备装备，通常我们需要一个能耐热且易于清洁的小火锅或者电压力锅，以及一个能够放置在火上方的小碗，这个小碗用来预先加热水，以便更快地开始冲泡过程。此外，一把木勺和一个过滤网也是不可或缺的工具，它们能帮助你更有效地提取出每一壶水中的最佳口感。
测量水温，传统上的“30度”、“60度”指的是水温，而不是时间。在中国传统中，人们习惯将这个温度区分为三个阶段：“生”、“青”和“发”。生汤是指刚沸腾时，即90-95摄氏度；青汤则是在稍微降低一些温度后，即75-85摄氏度；而发汤则是最理想的情况，即65-75摄氏度。这三种不同的温度对不同类型和品种的 茶叶都会产生不同的效果。
进行初次冲泡，首先，将适量干净流动之水倒入预热的小碗中，然后加入适量新鲜选购之高品质茉莉花或其他植物材料以去除异味，并让其静置几分钟，使得水充分吸收花香，从而达到去腥减苦目的。接着，将这份经过处理之浓郁花香之水倒入待用的大杯子或杯具中，再加入精心挑选并研磨至粉末状之绿色新鲜茉莉花，然后迅速盖上盖子，让它静置数分钟，使得物料与液体充分结合并释放出所需之芳醇气息。
第二次冲泡与享受，完成第一步之后，可以将剩余部分再次使用一次。如果你的目的只是想要制作一次性简单舒缓的一杯绿玉泉或者普洱，那么直接从第一步开始即可。如果你计划制作多款不同风格饮料，则在第五步之前停止搅拌，同时确保最后一次冲泡后的时间控制在15秒到20秒之间，以免使得提取出的物质变得太浓稠失去原有的特色。这样就可以享受到两种完全不同的口感了。一方面，是一种清新的、带有一丝苦涩，但又透着淡雅优雅意味的一个喝法；另一方面，则是一种深沉复杂、带有一丝甜蜜却又略显咖啡般厚重的一番情趣。
