抗氧化力强
红茶菌是一种含有丰富抗氧化物质的微生物，其主要成分为多酚类物质。这些多酚类物质能够有效中和自由基，阻止它们对人体细胞造成的损害，从而起到抗衰老、防癌的作用。此外，红茶菌中的多酚还能增强免疫系统，让人在日常生活中更具抵抗力。
改善消化系统
红茶菌是乳酸杆菌的一种，它们能够帮助人们改善肠道环境，使得肠道内的益生元产生增加，这对于维持良好的消化功能至关重要。通过摄入红茶菌制成的食品或补充剂，可以促进食欲，加速营养素吸收，减少便秘等消化不良问题。
降低血糖水平
近年来的研究表明，红茶菌具有降低血糖水平的效果。这是因为它可以刺激肠道内某些特定的细胞性状细胞，即“Peyer窦”区细胞，使其释放出一系列调节性小分子，这些小分子能够影响胰岛素敏感度，从而帮助控制血糖水平，对于患有2型糖尿病的人来说是一个非常好的天然辅助手段。
提升心情与睡眠质量
红茶菌中的氨基酸组合也被发现具有缓解压力的作用。当我们感到紧张或焦虑时，我们的大脑会释放出如催产素这样的化学物质，而这正是提高心情和促进睡眠所需的一部分。在摄入了足够数量的红茶菌后，大脑会接收到更多这些化学信号，有利于平衡情绪，并且可能导致更深层次、更持续时间的心理休息。
增强皮肤弹性与光泽
另外，由于其高效率的地面活性代谢能力，还使得它成为美容领域不可忽视的一员。许多研究显示，当将红茶粉融入面部护理产品中时，它不仅能提供深层清洁，还能极大地提升肌肤弹性和光泽度，从而达到减少皱纹、改善肌肉紧致度以及增添自信亮丽肌色的目的。