黑茶的奥秘：它是如何成为社会热门的？黑茶，作为一种后发酵的茶类，其特点就是其深沉的颜色。因此，它得名为“黑茶”。主产于四川、云南、湖北、湖南、陕西和安徽等地。传统上的黑毛茶原料成熟度较高，是制作紧压型茶叶所必需的一种材料。那么，black tea又包括哪些类型呢？
制备black tea通常涉及杀青、揉捻和干燥这四个基本工序。而按地域分类，主要可以分为湖南省的茯砖、三尖和千两砖；湖北省的青砖；四川省藏区生产的边砖；安徽古黟地区生产的大理石灰岩地区特有的安化黑砖（也称作安化古黟）以及云南省普洱熟土生长下的普洱熟土。
而在品种上，可以将其分为紧压型与散装型以及花卷三大类别。在紧压型中主要有茯砖、高级花布折纸、中级百两布折纸低级千两布折纸，这些都被俗称为“四种”，而散装则主要有天尖贡尖和生尖，被合称为“三尖”，最后还有十两百两千两这些各种各样的花卷。
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