在安溪黄棪的发源地，有两则生动的故事。第一则是关于林梓琴和王淡的故事。在咸丰十年（1860年），林梓琴娶了王淡为妻，新婚不久，王淡便回娘家“对月”。她的母亲想到女儿嫁到夫家后无茶可采，便给她带了一些茶苗作为“带青”礼物，让她带回灶坑种植。王淡回到灶坑，将茶苗种在屋前埕角，并悉心照料。一年多之后，这些茶树长得异常茂盛，而且比当地其他茶树早一个季节开芽。他们发现这款特殊的茶非常美味，就大量繁殖并传播开来，以记念这份来自王家的“黄棪”的特产。
第二则是关于魏珍和他的奇异茶树的故事。在清咸丰年间（1850-1860），魏珍探亲归来时，在北溪天边岭路边发现了两株花开如玉、香气扑鼻的奇异茶树。他将这些枝条折下，精心培育后单独采制，并请邻居品尝。这款未名之酒般香气四溢，而被誉为“透天香”，人们认为其水质金黄清澈，因此命名为“黄棪”，至今仍流传不衰。而在诏安地区，它也被称作“八仙茶”。
通过这些故事，我们可以看到安溪黄棪不仅是一种出色的饮品，还承载着深厚的情感和历史文化价值。
