在安溪黄棪的发源地，有两则生动的故事。第一则是关于林梓琴和王淡的故事。据说，清咸丰十年（1860年），林梓琴娶了来自西坪珠洋村的王淡为妻。新婚不久，王淡回到娘家，在“对月”后带回了一些茶苗作为“带青”礼物，以祝愿她早日生儿育女。在娘家的屋角，她选择了两株又绿又壮的茶苗，将它们连土带根挖起，并细心包扎好，系上红丝线让女儿带回灶坑。王淡将这几株茶苗种在夫家屋前埕角，每日悉心照料。一年多之后，这些茶树长得枝叶茂盛，而且比当地其他茶树早一个季节开芽和长叶。当这些茶被炒制后，就会释放出阵阵清香。当他们冲泡并品尝时，发现这是一种独特且美味无比的茶，因此就大量繁殖并栽培起来，并以这位传来的女人命名为“黄棪”。原树于1967年已经有百余年的历史，但由于移植而枯死。
第二则故事是关于魏珍和他的奇异之旅。在清咸丰年间（1850-1860），魏珍到福洋探亲路过北溪天边岭时，他注意到了石缝间的一两株花开得引人注目的奇异茶树。他折下枝条带回家植于盆中，并通过压条繁殖精心培育。这次采摘后的单独制成一杯，却未曾揭盖就已散发出一股迷人的香气，被邻居们赞誉为“透天香”。最终，他们决定取其金黄色、清淡口感命名为“黄棪”，至今仍流传着这个名字。在诏安地区，这种特殊之处也被称作“八仙茶”。