中华茶饮，源远流长唐代鼎煮，宋创点茶明开瀹饮，皆与时俱进今以斗为契，以茶会友邀您共赏河南大型斗茶盛会凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名。2023年5月6日，在中国（郑州）春季国际茶产业博览会之际，“凤凰单丛”杯鼎承品师·中原斗茶大赛在郑州CBD国际会展中心隆重举行，大赛旨在推动“王者之香”品牌打造，助力河南茶产业协同发展，将全国展示凤凰单丛的魅力和活力。促进社会饮食时尚，引导人们重视鉴赏技能和优秀产品质量。
本次盛事由广东省凤凰单丛跨县集群产业园主办，由深圳市华巨臣国际会展集团有限公司作为牵头单位，与谈书畅评级技能大师工作室、莫道职业技能培训学校等合作单位共同举办。此外，还得到了河南省文化交流协会以及其他相关机构的大力支持。
出席嘉宾包括李文慧、张琼等人，他们对此次盛事表示了高度评价。初赛环节中，每位选手都要通过观察9款不同样式的外形、汤色、香气和滋味来匹配正确的名称。这场比赛精彩绝伦，每位选手都表现出了极高的专注度，并成功地分类出了不同类别。
经过激烈竞争，最终25号选手胡长建获得一战成茗奖；49号张永豪及36号张运金获得茗副其实奖；5号王瑞选手、三十号彭圆及13号程维英获得慕茗而来奖（优秀奖）。
此次活动不仅让参赛者们体验到了挑战与荣耀，也为大家提供了一个学习与交流的平台。欢迎广大爱好者参与到更多精彩活动中来，让我们一起享受这份美妙无比的情谊！
