中华茶饮，源远流长唐代鼎煮，宋创点茶明开瀹饮，皆与时俱进今以斗为契，以茶会友邀您共赏河南大型斗茶盛会凤凰单丛是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名。2023年5月6日，在中国（郑州）春季国际茶产业博览会之际，“凤凰单丛”杯鼎承品师·中原斗茶大赛在郑州CBD国际会展中心隆重举行，大赛旨在推动“王者之香”品牌打造，助力河南茶产业协同发展，将全国展示凤凰单丛的魅力和活力。促进社会饮食时尚，引导人们重视鉴赏技能和优秀产品质量。
本次盛事由广东省凤凰单丛跨县集群产业园主办，由深圳市华巨臣国际会展集团有限公司作为牵头单位，与谈书畅评级技能大师工作室、莫道职业技能培训学校等合作单位共同举办。此外，还有河南省科技厅原副主任李文慧、中省农业委员会原主任委员张琼及其他知名专家出席了此次活动。
经过初赛激烈角逐，有200名选手中的40位晋级决赛，最终25号选手胡长建获得一战成茗奖；49号选手张永豪和36号选手张运金分别获得茗副其实奖；5号王瑞选手、30号彭圆以及13号程维英则荣获慕茗而来奖（优秀奖）。
至此，本届比赛正式结束，但相关活动仍将持续到5月8日。在这期间，您还可以在郑州CBD国际会展中心享受更多精彩体验，如品尝各类美酒佳肴，或是探索各种独特艺术作品。欢迎大家前来参与，让我们一起沉浸在这份传统文化与现代生活完美融合的氛围中！