锌硒是人体必需元素，它与硅、铁、钙等同样重要，是维持生命活动不可或缺的微量元素。福鼎白茶，以其独特的制法和悠久的历史，被誉为“瑰宝”，但市场上却出现了很多乱象，如新茶做旧、茶青冒充、以次充好和卫生堪忧等问题。
这些不良现象，不仅破坏了传统工艺，也损害了消费者的利益。古韵莱白茶，就是一种传承古法密制而成的高品质白茶，其制作过程短则半月长则整月有余，对于制作者来说是一项极大的考验。而且，福鼎白茶在国外也被提取其成分用于化妆品中，其养生效果因其特殊工艺和成分而显得尤为突出。
然而，在选择高品质福鼎白茶时，我们需要辨识真伪。一年级别称之为“一年茶”，三年级别称之为“三年藏”，七年以上称之为“七年宝”。每一年的不同级别，都有不同的品质标准，其中包括四种主要类型：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。每一种都有其独特的地方，比如 白毫银针清甜醇美；白牡丹鲜醇回甘；贡眉滋味醇厚；寿眉滋味鲜明。
为了挑选到优质的福鼎白茶，可以通过撬开后看叶色是否均匀、新汤色是否清澈透亮闻香是否浓郁，以及口感滑润清甜来判断。此外，耐泡度也是衡量一个好的老绿毛峰的一个重要指标，一般好的老绿毛峰能至少泡10次以上依然保持初泡的一致性。但遗憾的是，现在市面上的许多所谓高档品牌往往都是以次充好或者假冒伪劣产品，这些都是对消费者的欺骗行为。在此，我将继续分享更多关于如何辨认真假以及保管方法，让我们一起探索这片神秘而又美妙的大自然赐予我们的珍贵礼物——锌硒富含的锌硒绿毛峰！