7月7日,娄底市2021年红茶制作技术培训班在新化县隆重举行。谭红卫、邓伟和伍玉章等嘉宾出席开幕式。来自全市30多家茶企的近150名专业人员参加了这次技术交流与培训活动。“职业技能培训是实现全面建成小康社会的关键所在,是农业强农村美农民富和乡村振兴的重要推手”,谭红卫强调,“我们希望学员们不仅要提升茶叶种植、加工和销售的技能,还要发挥示范带头作用,为贫困户提供帮助,让他们通过参与茶园管理、技术指导和土地流转等方式脱贫致富。”他还提醒学员珍惜学习机会,严守纪律,努力成为业界先锋。
邓伟表示新化县将以发展优势产业为导向,加深对关键环节的思考,整合资源,挖掘文化,将茶旅融合作为解决新化红茶发展难题的手段。他期待借鉴省内外优秀经验,以打造高质量产品促进乡村振兴。
此次两天的培训由娄底市总工会主办,并由娄底市茶业协会、新化县总工会及西团艺术培训学校承办。专家肖文军团队以及市场监督管理局食品安全生产监管专家为学员授课,内容涵盖了红茶制作技巧、品种选择、采摘方法、安全加工与营销策略等实用知识。理论与实操考核后合格者将获得结业证书。
近年来娄底“三个茶园”建设取得显著进展,全市正逐步进入一片繁荣景象。特别是在北纬28度线附近的地理位置,使得新化成为湖南红茶核心产区之一,“新化红tea”被评为湖南十大知名品牌之一。此前数据显示娄底共有15万亩绿色基地,大量高品质产品输出至国内外市场,而从业者数量超过2万人,其综合产值超过10亿人民币。(杨建长)来源:新闻网 娄底站