1、铁观音茶的浓香之美:本款铁观音茶以其独特的烘焙工艺和百年传承的技艺,通过温火慢烘与湿风快速冷却,精心调配出一款“醇厚甘滑”的产品。其条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正,带有花香或蜜香与粟香,让人在品尝时感受到深金或橙色的汤色,以及特别的滋味。此外,由于叶底余香充足,可经多次冲泡而不减佳绩。铁观音茶性温和,有助于止渴生津、温胃健脾,是一种适合各个季节饮用的好茶。
2、高海拔韵香铁观音:这款产品则是基于传统正味做法,再经过120℃左右的低温烘焙10小时以上,以提升口感醇度并丰富香气。选用安溪高海拔地区土壤下的优质茶树原料,并严格按照传统工艺进行精挑细选与拼配制成。这使得韵香型铁观音具备了充分发酵且具有浓郁口感、“浓·韵·润·特”四大特色,同时提供清新回甘且韵味十足的体验。
对于这种特殊类型的珍贵铁观音,其最佳泡法是使用盖碗,这样可以更好地展现其清新的气息以及美妙的滋味。当你打开碗盖,一股阵阵飘散出的芳馨便会迎面扑来,使人仿佛置身于自然之中,与此同时,也能欣赏到那令人赞叹的手工制作艺术——三才杯,即天地人合一的一种代表形式,不仅为品酒者提供了一种全新的享受体验,更是对品鉴过程中每一个细微变化给予了极致尊重。