苦丁茶并非人人皆宜，尤其是在特定的季节和体质状况下。冬春之际，风寒感冒频发时，喝用温热食物如生姜、荆芥来驱散身体内的寒气更为适宜，而苦丁茶的寒性可能妨碍病情的缓解。此外，对于虚寒体质的人来说，平日里可通过摄入温性食物，如羊肉、狗肉等，以增强体内阳气，并防止由常饮苦丁茶引起的腹痛及腹泻。
慢性胃肠炎患者往往伴随脾胃虚寒，一旦受到凉意或摄入冷性的食品，便容易出现不适症状。苦丁茶在此情况下的使用会加剧这些症状。而老年人和未成年人的脾胃功能相对较弱，不应过度饮用此类药材，以免引发消化不良、疼痛等副作用。
对于经期女性和产后妈妈而言，苦丁茶同样不是最佳选择。在月经期间，由于血液流失导致抵抗力下降，如果再摄入冷性的药品，其易产生凝滞影响血液循环，从而诱发痛经甚至月经不调的问题。即便不是在经期，这些女性也应谨慎少喝。产后恢复期，新妈妈需要更多营养以补充能量，而苦丁茶并非理想之选，它既伤害了子宫恢复，也损害了脾胃健康，有可能导致长远来的畏冷与腹部疼痛问题。
