大红袍 - 武夷山最知名的种类之一，大红袍以其独特的香气和深沉的色泽闻名遐迩。这种茶叶在生长过程中受到严格控制，采摘季节短、人工高，造就了它高昂的价格。大红袍是品酒爱好者追求的一种极致体验。
铁观音 - 铁观音因其形态多样而备受喜爱，有圆形、扁形、球形等多种型态，这些不同型态所代表的是不同的风味和文化内涵。铁观音普遍采用自然生长法，不进行过度加工，所以能保留更多原生的植物性气息。
碧螺春 - 碧螺春以其特殊的手工制作方式著称，即将新鲜嫩芽折叠成螺旋状再煮制。这一独特的手工艺要求生产者具备极高的技能，同时也增加了成本，使得碧螺春成为一款相对昂贵的大众喜爱茶叶。
武夷岩茶 - 这是一系列由武夷山地区产出的各种各样的绿茶，它们都有着相同的地理标志保护证明，因此同属于“武夷岩茶”的产品质量参差不齐，但由于地理优势使得部分品质上乘之作成为了市场上的稀缺资源，从而形成了较为显著的人均售价。
佛手连翘 - 佛手连翘以其独有的包装形式和清新的香气吸引了一大批消费者。在生产过程中，每一片叶子都是手工挑选并精心包裹，保证了每一次泡制都能达到最佳口感。但这种精细化处理也导致了成本上升，最终呈现出较高的人均售价。
