毛蟹茶的神奇功效：解毒消食，去油腻
茶叶不仅是人类最好的保健饮料，还能在西汉《神农本草经》中找到它的历史足迹。科学家们发现，黄酮这类混合物具有杀菌和解毒作用。
美容减肥抗衰老
医学研究表明，毛蟹茶中的粗儿茶素组合具有较强的抗化活性，可以消除细胞中的活性氧分子，从而抵御衰老疾病。安溪毛蟹茶中的锰、铁、氟和钾、钠含量都比其他茶叶高，其中氟含量尤其突出，对防止龋齿和骨骼疏松症有显著效果。日本曾两次掀起“乌龙茶热”，安溪毛蟹茶因其美容减肥功效被誉为“美容大师”、“减肥魔方”。
防癌增智人聪明
科学研究显示，安溪毛蟹茶含硒量极高，在六大品种中排名前列。硒能够激发免疫系统抵御疾病，并抑制癌细胞的形成与发展。此外，它还对提高智商有积极作用。英国学者发现，大脑酸碱平衡与智商密切相关，而咖啡碱性的存在使得常饮可以调节酸碱平衡，从而提升智力水平。而富含维生素、咖啡碱、氨基酸以及矿物质及多酚等成分，也被证实与大脑发育有关，有助于提高思维能力。
交友养性心情好
作为一种优质佳肴，安溪毛蟹茶在待客交流上独具风味。在冲泡过程中，不仅宾主之间能感受到温馨融洽的情谊，而且这种程序化的品饮方式，使人心静意境阔，为养性怡情提供了良机。
提神益思
古今无数文人墨客皆知到喝下一壶清香扭转乾坤之妙用，如白居易诗云：“携手池边月，与君共赏花。”苏东坡亦言：“建三十片，不审味如何，以赠包居士。”
此外，如巴尔扎克等文化巨匠也以其提神益思之功爱不释手，因此说来看，这一壶清香，是不是也可以让你的一天更精彩些？