抗氧化作用
青茶因其高浓度的抗氧化剂，如多酚类，能够有效地清除体内自由基，从而保护细胞免受损害。长期饮用青茶，有助于降低患心脏病、脑血管意外和某些类型癌症的风险。此外，抗氧化特性还能帮助改善皮肤状况，使肌肤看起来更加光滑细腻。
提高代谢效率
绿茶中含有可提高新陈代谢速度的一种名为咖啡因的物质。适量饮用青茶可以帮助增加热量消耗，促进脂肪燃烧，有利于减肥和维持体重。此外，它也能增强大脑功能，对提升工作效率和记忆力有显著好处。
降低胆固醇水平
研究表明，定期喝绿茶可能会降低总胆固醇和“坏”胆固醇（LDL）的水平，同时增加“好”胆固醇（HDL）的含量。这对于预防动脉硬化以及心血管疾病具有积极意义。通过饮用绿茶，可以自然而然地改善血液循环状态，从而减少心脏疾病的发生概率。
保护牙齿健康
绿茶中的某些成分如花青素对口腔细菌有一定的抑制作用，有助于预防牙周病、蛀牙等问题。此外，这种植物化学物质还可以在食物中形成一种叫做纤维素的物质，该纤维素能够吸收并去除口腔中的糖分，因此减少了细菌生长所需条件，从而保护我们的牙齿不受侵害。
改善心理状态
喝下一杯温暖舒缓的小麦香草味或柑橘香味的绿泡沫，不仅让人感觉放松，还可能起到提神醒脑效果。这种独特风味使得人们愿意多次享用，并且提供了一种轻松愉快的心理感受，无论是在紧张忙碌的一天结束时，或是需要一些灵感激发时，都能作为一种自然疗法来使用。
具备抗炎作用
研究显示，绿叶植物产品中的多酚类成分具有抗炎能力，对于缓解身体里的炎症反应非常有效。这意味着它可以帮助减轻关节痛苦与肌肉疼痛，以及其他由慢性炎症引起的问题，如关节炎、阿尔茨海默氏病等疾病。在现代生活压力巨大、高糖、高脂食品普遍存在的情况下，每天小额摄入这些富含营养价值的人造品，是一个很好的选择。