春日佳时，花茶之香更胜古人。中医盛论其甘凉清香，能散寒解郁，促进阳气生发，是春季最佳饮品。茉莉花茶，更是士大夫心仪的象征，以其淡泊名利之美誉，在唐朝被视为玉骨冰肌。

宋朝以来的香茶热潮，使得各种花草香茶流行于士大夫之间，其加工工艺精细，不仅改善了绿茶的口感，还增添了多种化合物，具有理气开郁、辟秽和中的功效，对痢疾等有消炎解毒作用。

在成都，这道独特的风景——坝坝茶，与悠闲的人们共同享受着春日阳光。泡法简单，用稍凉开水冲泡，加盖保香后10分钟即可饮用。这不仅是一种养生习惯，也是对自然美好的欣赏与尊重。

肝脏升发、肺脏肃降，是身体气血运行正常的关键。在春季，如果肝气过旺或郁结，便可能影响肺功能形成“木火刑金”之证，因此养生学家提倡适量饮用花茶，以助于肝气舒畅，同时也呵护免疫力。此外，它还是保护呼吸系统健康的良方，让我们在每个午后，都能感受到生命的小确幸和仪式感。