在中国悠久的茶文化中，花茶以其独特的魅力吸引着人们。它不仅集成了香气与茶味，更是春季饮用的最佳选择，正如古人所说的“春宜饮花”。从中医的角度来看，花茶具有清凉而又兼具辛散之功效，有助于驱散冬日积聚的寒邪、解郁舒肝，并促进体内阳气的生发。

茉莉作为中国传统文化中的代表，它被誉为“窨得茉莉无上味”，在唐朝时，被视为玉骨冰肌、淡泊名利的象征。人们认为一出茉莉，就让百花失色，从此成为了天香，与菩提同样成为佛家圣物。

宋朝时期，由于对香气和茶保健作用充分认识，引发了香茶热。各种各样的花草香茶应运而生，最终赢得了士大夫们的心，让它们成为赏玩的一种享受。在经过一系列精心工艺后，这种特殊处理后的绿茶，不仅拥有安神、解郁、健脾理气等多重功效，还有抗衰老和提高免疫力的效果。

《中药大辞典》记载，这种 茉莉花青皮含有20多种化合物，如芳香油、橙花椒醇等，对痢疾、腹痛及疮毒有消炎解毒作用。此外，它还能清肝明目、生津止渴等多方面功效，是一种全方位的人体健康良品。

在四川省成都这座著名美食之城，每当晴朗的时候，一杯碧潭飘雪或是盖碗杯泡制出的蜀地特色高山毛峰，也许会让人感受到生活中的小确幸。在这样的氛围下，无论是工作还是休闲，都可以通过享受这份静谧，用心感受自然赋予我们的每一个瞬间。

泡制方法简单：使用稍微凉水冲泡，加盖防止香气逸散后再次放置10分钟，即可享用。这不仅是一场味觉上的旅行，也是一次深入了解自己身体需求和平衡养生的机会。而且，在这个过程中，我们更能够理解到五脏六腑之间尤其是肝与肺之间如何相互影响，以及如何通过适量饮用这种特有的茉莉绿茶来帮助调节身体机能，为保持健康打下坚实基础。