我对新会陈皮的禁忌了如指掌，这是一件大家必须清楚的事项。尽管陈皮具有很好的保健养生功效，但若不注意其禁忌，反而可能对身体造成伤害。那么，新会陈皮的禁忌是什么呢？
首先，我们要知道1年内的新会陈皮不能食用。大多数人认为新会柑的皮只要晒干就可以吃，其实并非如此。真正有效的是经过至少3年的自然风化才是真正的新会陈皮。如果不足3年，那么它既没有足够的疗效，也可能对健康产生负面影响，因此，一定不要食用。
其次，我们要警惕市场上的假冒伪劣产品。在现今社会，有很多所谓“三年以上”的新会柑皮其实只是普通橘子皮被人为处理后再进行伪装销售。这类假冒品千万不可入口，因为在处理过程中往往加入有害化学物质，这些物质对于我们的健康通常都是有害的。
最后，还有一点需要特别提醒，那就是有些特殊的人群应该避免食用这类药材，即便是非常有效，对于某些人来说也是有副作用存在的，比如阴虚体质者、胃虚有火者和热咳患者，他们一旦食用可能导致加重病情或出现其他不适症状。
总之，关于“新会陈皮的禁忌是什么？”的问题我们都应当了解：年份不足以及假冒伪劣产品都不应轻易消费，而一些特定的个体更是不得使用，以免给自己的健康带来损害。
