陈皮作为一款深受中医药界青睐的药材，其品种繁多，分为两大类：一类是来自四川、浙江、福建、江西和湖南等地的产区陈皮；另一类则是广东地区特有的广陈皮，尤其以新会地区的产品享有盛名。正如古人所言，“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，在这些珍贵的药材中，只有那些出自广东新会的地方才能够真正称得上是最优质的。
市面上公认的一些高质量陈皮品牌包括：
新会陈皮 - 这是市场上最受欢迎的一种。正宗的新会陈皮经过精心加工，每个都采用了独特的“三刀法”来形成它那独有的三瓣形状。这种工艺不仅保证了品质，还让每一片都显露出它那超凡脱俗的香气和口感。
红皮 - 虽然在品质上略逊于新会，但红色的外观和柔软而厚实的地质使其同样备受喜爱。此外，它还具有一系列健康效益，如健脾理胃、止呕解痰等，使得它成为很多人选择中的首选。
陈李济新会陈皮 - 这是一款由著名老字号“陈李济”生产的大师级别产品，用的是他们认为最好的贡品级新会制成，这样的信赖度自然就很高。
广陳皮 - 它们通常被精心剖切成整齐的小块，有着轻薄且弹性的质地，并带有浓郁且微苦辛辣的大气味，让人难以抗拒。这也是一种非常值得推荐的人参果酱。
青皮 - 作为一种针对性强且功效突出的药用材料，它主要针对某些症状进行治疗，是专家们常用的秘密武器之一。
那么为什么说新会 陈皮 是 最佳选择呢？
油室大，即能储存更多功能性物质和挥发油，这使得它们在保养方面更容易受到人们喜爱。
新會陳餅擁有獨特而清新的香氣，這種持久且柔軟的情調，不僅讓人耳目一空，更讓我們體驗到香氣與口感之间難以忘怀的情愫。
品種優良，用的是茶枝柑，有着优秀基因，为我们提供了一份无与伦比的心灵安慰。
優越的地理環境：位於廣東省內，大江入海口冲积平原土質肥沃，加之河湖海交汇形成独特水質，以及特殊雨水、大气温湿度条件共同作用下，使得这里成为培育高品质食品的地方。
5 最后，還有一点不能忽视，那就是几百年的“種柑取批”的技艺传承，每一次取批都是艺术与科学相结合的一个过程，在这里，我们可以看到传统与现代完美融合，从而产生出更加优雅又充满魅力的產品。而久干者，则意味着更深层次上的效果，因此对于寻找最佳效果来说，也是一个不可多作的事情。在这五点之中，无论从哪一个角度看，都无法否认广东新會產出的陳餅具有無可匹敌的地位。