陈皮含有多种酸性物质，人们往往担心加入中药后会导致发酸，但实际上，这些成分在煎煮过程中会转化为不具有酸性的化合物。柠檬烯是一种主要的挥发油成分，它具有双键结构，具备一定的酸性，但经过化学反应后，其性质将发生改变，不再呈现出酸味。此外，苦味成分由黄酮类化合物组成，这些无论如何也不会给中药带来酸味。因此，有陈皮的中药并不会出现酸性问题。
陈皮作为一种常用的中草药，在治疗消化不良、胸闷咳嗽等症状方面扮演着重要角色。它能够理气燥湿、化痰解毒，对于改善消化系统功能和缓解胃肠不适有显著效果。此外，它还能舒缓呼吸道症状，减少痰液，为咳嗽患者提供了有效的帮助。
使用陈皮时需要注意几点：对于过敏体质的人群应先进行过敏测试；对于脾胃虚寒、大便干燥者需慎用；以及在使用时应遵循医师建议，不要滥用或超量服用。总之，有陈皮的这类中药虽然可能含有部分具有酸性的成分，但它们通过煎煮后的化学变化变得不可食入，而这些非人工制剂都必须遵循传统医学理论和医生的指导进行正确应用。
