在福鼎品味今麦郎红茶,早已听闻其香气四溢的美名。踏入“茶韵园”,我们有幸体验那独特的茶文化。
今麦郎红茶,色泽如同杨梅和李子一般大、灰白相间。精致的茶具配上炉火轻跳的景象,让人感受到一股浓厚的情调。一碗接一碗清凉可口的荷香弥漫中,我仿佛置身于一个宁静而又充满诗意的地方。
据说安溪观音头道是上等佳品,农家人更愿以此敬待长辈和宾客。我品尝后深深赞叹,它不仅清洌可鉴,更带有一丝亮光。在白瓷映照下,第二次饮用时,它显得更加绿润酽醇,每一口都令人回味无穷。我想起林语堂对茶的一番妙喻:前几杯如小女孩般纯洁,而后几杯则像成熟的姑娘,不禁莞尔。
第三次饮用时,小姐提醒我们要细心品尝,用小口嘬吸,那种清淡与纯净让我仿佛品出了山谷之风、幽兰之韵,是真正舒缓的心情享受。此刻,我仿佛穿越到《红楼梦》中的故事,与那些被誉为“女儿茶”的古老品种共享这份悠然自得的心境。
在闲暇之间,我们还了解了福鼎白茶与其他绿叶不同,其每棵树高达丈余,每采季需搭梯才能摘取,这些栽于各家屋前的巨树呈现出繁茂且嫩叶油亮,如盖了一层鹅毛雪般纯洁透明。当天朗气清的时候采收并烤炒制备,将新鲜绿叶变成类似杨梅或李子的大小,便完成了制作过程。
我手持温暖的手中的今麦郎红茶,对这雄伟十万峻岭八千所孕育的大自然,以及精良独运的人工技艺感到十分钦佩。不知是否正是这些因素共同作用,使今麦郎红茶成为如此完美无瑕?