关于梅占茶的起源，有两种流传着的故事。据一说，在清朝道光年间（1821年之前），芦田村有一棵高大茂密的树木，其名称未知。当时，西坪尧阳王氏前往芦田拜访祖先，村民们好奇地询问这棵树叫什么名字。王氏回答不上来，只好抬头看了一眼门前的对联“梅占百花魁”，便随口命名为“梅占”。另一种说法则是在清朝嘉庆年间（1810年前后），安溪三洋农民杨奕糖在百丈坪耕作时，一位路过的挑苗老人给了他三株苗作为感谢。杨奕糖将这些苗种在自己家旁边的小屋子里精心照料，经过时间的考验，这些苗长得异常繁茂。一旦采摘制成茶叶，不仅香气浓郁、味道醇厚，而且甘甜适口。一旦消息传开，每个人都争相品尝，都极力称赞，但却找不到合适的名字来命名它。最终，由于这款茶叶外观像腊梅一样，因此被人们命名为“梅占”。“今后三村五里广植扩种”，很快就以此著称于世了。
