茶具：精选160CC白瓷盖碗，品茗杯以确保每一口的清香；泡茶方式随手自然，白瓷器皿增添古韵。用水：选择优质桶装矿泉水，以保证水质纯净无污染；水温恰到好处在98-100度之间，为茶汤的出汤时间设定20秒至45秒，让其充分释放香气。置茶量约为8克，用心挑选干燥、整洁的乌龙叶片。干茶外观：乌褐色中带有淡绿光泽，条索紧结且弯曲，有着微妙的霜花点缀，一丝淡淡的火香味飘散。
茶汤特性：金黄色的汤色透明明亮，如同初夏阳光下的露珠，每一次头泡都能感受到那淡淡的火香气息，在二次泡沫之后，这种独特魅力渐渐消失，使得花香得以展现而不再遮掩。在六次泡沫后，该茶始终保持着内溶物相对均衡，不致于过于疲惫。此外，每一次回甘都显得那么迅速而持久，是一款真正值得品鉴的大师级乌龙。
叶底细腻：绿润如玉，无瑕疵之处；边缘红斑虽有，但均匀分布，使人联想到春日里新鲜摘来的嫩芽。一望无际肥厚弹性的叶片仿佛可以触摸得到，那股清爽正宗的香气令人沉醉。此乃梅占树下所生长的一款杰作，再加上岩石山区专门的手工制作工艺，使这款乌龙成为了众多品评高手眼中的佳肴。
