福鼎白茶的独特魅力
在宁德的自然怀抱中，福鼎白茶以其地域唯一、工艺天然和功效独特而著称。据中医药理证实，这种清凉性质的白茶能够消暑解毒，具有治病之功效。历史上，名人周亮工在《闽小记》中赞扬了太姥山鸿雪洞产出的白毫银针，它们不仅寒凉且能治麻疹，是一种圣药。
近年来，欧美国家对白茶进行深入研究后发现，其自由基含量最低、黄酮含量最高、氨基酸含量平均值高于其他茶类，因此具备降血压、降血脂、降血糖等多重健康益处，并能抗氧化、抗辐射和抗肿瘤，同时增加免疫力细胞干扰素分泌量五倍。
福鼎大白茶原产于宁德市福鼎区太姥山，这座山古称才山，以传说中的老母为神明，被封为天下三十六名山之首。这里有相传是太姥娘娘手植的原始母树绿雪芽古茶树，以及她发现绿雪芽的地方。这片土地孕育了150多年的历史，陈焕将这份珍贵遗产移植家中繁育至今。
这种特殊品种的树形为小乔木型，有着半开张的姿态和密集但节间尚长的枝条。叶椭圆形，有光泽且呈黄绿色，每个锯齿均整齐而明显。一芽二叶长达5.1厘米，而百芽重23克。此外，它们还拥有强大的生长势和耐旱耐寒能力，即便温度低至零下34℃也不受影响。
制作过程严谨，一切从采摘嫩茸毛丰富的一芽数萃初展鲜叶开始，再经过早采晚放、高标准摊青与复式萎凋以及精心烘干，最终完成保存。在这个过程中，每一步都要求极致细致，以确保每一片福鼎大白茶都能保持其纯净无瑕的地位。
此外，由于它可以解决饮用红葡萄酒可能引起的问题——即上火问题，使得它成为了现代成功人士社交应酬时不可或缺的一份子，无论是在正式场合还是轻松聚会，都是一杯难忘与享受。
