冻顶乌龙茶的品质：长期饮用绿茶副作用之谜
冻顶乌龙茶是产自中国南投县鹿谷乡的传统乌龙茶，以其独特的制作工艺和优雅的外观而闻名。它呈半球形，色泽墨绿，有着天然清香气。当你冲泡这款高品质的乌龙茶时，自然会感到满足，因为它不仅有柳橙黄色的汤色，而且味道醇厚甘润，发散出桂花清香，让人回味无穷。此外，它还具有强烈后韵回甘，不留下任何残渣。
作为一款轻度或中度发酵茶，冻顶乌龙与春季采摘的青心烏龍最为理想，其香气浓郁、味道鲜美。而秋季采摘也能生产出较佳品质，但略逊一筹。夏季则相对差一些。
据《通史》记载，这种产于冻顶山上的高山乌龙已经有悠久历史了。传说在1855年，一位名叫林凤池的人将武夷地区的一些乌龙茶苗带到了这里，并逐渐培育出了当今所见到的冻顶烏龍。
位于海拔700米以上的小山脉上，是栽种各种优良烏龍種植物的地方，由于地势险峻且多雨，上山时需要蹦跳才能安全抵达，所以被称为“冻脚尖”之地。这里的土壤肥沃，使得成长中的树木茂盛且生长迅速。
包装方式方面，“包种”是福建安溪地区特有的销售方式，每份4两左右，用两张方形毛边纸包裹内外均匀，然后盖上标签出售。这种形式下的“包种”又分为条形和半球形两类，其中文山包种代表前者，而我们今天讨论的是后者的代表——半球形包装的大师作品—— 冻頂烏龍。
从采集到加工，每一步都经过精心挑选并严格遵循传统工艺进行处理。一旦完成所有步骤，即可享受这款美妙绝伦、口感丰富却又耐冲泡至极的珍贵品酒体验。在许多专门店里，无论是国内还是国外，都能找到这款美酒般的手工创作产品。
