品品香白茶加盟,春节祭祀新篇章:传统与现代的和谐融合
在农历十二月十六日下午四、五点,我们开始了对土地公、地基主的拜访。供桌前,摆满了牲礼、三果和润饼,以春卷为代表,这是一种包裹豆芽菜、红萝卜、笋丝等美味食物的传统食品。
除夕之夜,是我们每年农历最后一天的庆祝时刻。当晚,我们会从上午就开始准备祭拜神明、祖先等多处,因为辞年的时间充裕,因此祭拜通常在上午便已开始。
玉皇上帝的供桌分顶桌和下桌,在三界公炉下或中庭向天处,为其准备清素六斋或十二道菜碗,以及水果尤其是年柑,甚至排成柑塔。神明厅前的供桌则设有寿金刈金,使用同样的供品来转过头来拜。而祖先牌位前的供桌,则以寿金刈金银纸为主,用之前的供品,但需事先将牲礼剖开,再多煮几道菜碗来祭拜。
床母则在床上或床头另设小供桌,以床母衣刈金为主,供应春饭麻油鸡酒。好兄第则在门口向外拜,以经衣银纸为主,可用五味碗年糕作为献上的佳肴。
初一凌晨,当天干地支不同时,我们迎接开正,一般是在除夕夜守岁后,等待午夜开正时刻。一旦到达,便会去睡觉;而对祖先的拜访,则大约在初一近中午时进行。
神明厅前的八仙桌特别围上了绣有吉祥图案的裙子,而门口悬挂着红彩或八仙彩。在厅堂点灯,上香烛,并且备有一束鲜花,以及应节的供品,如柑塔年糕萝卜粿芋头糕发粿长年饭,都插著「春花」,增加新春年的余福和财富如意意味。此外,还有信众会献上全副三牲以及甜料如甜花生仁红枣冬瓜糖花生糖等糖果类用品。烧完香后再放鞭炮,将茶酒洒在纸灰上,是为了驱邪祝贺开张大吉。
祖先牌位前的七杯酒七个碗七双筷子,加上之前所用的祭祀用品,其中牡礼可重复祭拜,但须剖开,加菜碗(蔬菜)如菠菜带根的大蒜,有飞黄腾达之意也寓长寿之意。呈献的是寿金刈金银纸等珍贵物品,由於是过年期间,所以准备得更丰盛一些。
初四,即接神日,每逢此日皆称「送神早接神晚」。一般于近中午才开始。这时候商家自行择定吉日迎财神爷,其当晚即将结束并进入新的一周。在这段时间内,我们需要安设财神爷位于商店内或者工厂附近的一个位置,然后举行仪式以示欢迎。当这一切都完成之后,便鸣放鞭炮以驱邪祝福企业繁荣昌盛。
初九,即天公之日,当天凌晨至翌日清晨之间进行仪式。大部分信众选择半夜起居敬奉,也有的直接前往邻近庙宇致敬。在家庭里,如果没有吊天公炉,可以将供台设置于大门方向;如果没有,那么可以将它放在庭院中央向天方向。这是一个非常特别的情况,因为需要两个层次:顶部展示高级商品,如甘蔗、一对蜡烛及三个茶杯,上面装饰着黑砂糖;底部则展示荤食,如全羊全猪及各种水果与甜点。此外,还包括高钱撕成条状挂置,或用于装饰性目的。