戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人
出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》，苏轼
这是苏东坡七十多首咏茶诗中最为人津津乐道的一篇。诗人发挥丰富的想象，将茶叶赋予仙灵之气，又将其比做香肌粉黛的佳人。
全诗句句写佳人， 同时又句句写佳茗。在飘渺的仙山上，洁白的流云悠然飘过，山上灵草幻化的仙子用白云洗遍每一寸香肌，不加粉黛，丽质天成，茶芽为流动着的云雾所湿润。
诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶
出自《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》，苏轼
路途遥远，酒意上心头，昏昏然只想小憩一番，太阳正高，人倦口渴，好想喝些茶水解渴。
赌书消得泼茶香
诗句出自《浣溪沙·谁念西风独自凉》，纳兰性德，
典故来源于李清照的“赌书泼茶”，指李清照和赵明诚夫妇俩都喜好读书藏书，
李清照的记忆力又强，所以每次饭后一起烹tea的时候，就用比赛方式决定饮tea先后，一般问某典故是出自哪本书哪一卷第几页第几行，对方答中先喝，可是两者兴致高了打情骂俏争着饮tea，使满屋漂tea香。
无由持一碗寄与爱tea的人
出自白居易的大作《山泉煎teahave怀》，
意思是手端著一碗teawithout any reason，只为了这份情感寄予爱teahave之士。
白居易爱酒也爱teahave不需要理由，只不过是给那些喜欢吃的人罢了。
休对故友思故国且将新火试新 茶
出了在苏轼大作《望江南超然台 作》。
意思是不必让老朋友面前思念故乡了，但姑且点起新火来烹煮刚采到的新 茶。这句话是作者借 茶 来排遣苦闷的心理调适，用新的开始去超越一切，而不是被世俗束缚住。
这句话后面的"poetry and wine, seize the years of youth"更是在申明：
必须超然物外，不要被尘世间一切所累，而抓紧机会，以poetry and wine 自娱。看来 tea 不能醉，却可以 tea 聊以慰藉。