绿茶
绿茶因其高含量的抗氧化剂被广泛认为有助于降低患癌症和心脏病风险。其中，EGCG（一种名为环戊香酚的物质）被研究显示具有抗炎作用，对于减缓衰老过程也非常有效。此外，绿茶中的咖啡因能够提高大脑活力，让人保持清醒，同时它对改善皮肤状况也有很好的效果，可以帮助抵御紫外线伤害，从而防止早期皮肤老化。
红茶
红茶中的黄酮类成分同样具有强大的抗氧化能力，它们能保护细胞免受自由基损伤，有助于预防心血管疾病和某些类型的心理问题。红茶还含有一种名为咖啡胺素（Caffeine Glycoside）的物质，这是一种与咖啡因相似的成分，但由于它在体内不会产生兴奋作用，因此可以让那些对咖啡因敏感的人享受到一些健康好处。而且，一杯热腾腾的红茶不仅能提振精神，还可以作为放松身心的一种方式，因为它中所含有的安神成分能够促进睡眠。
白 tea
白 tea是通过最轻微的手工处理进行制备，以保留其原汁原味和多数营养素。在中国传统医学中，白 tea被视为一种温和调节身体平衡状态的饮品。特别是碧螺春等优质白 tea，因其独特的制作工艺，其所含有的维生素、矿物质以及其他营养元素比其他任何类型的黑或绿 tea都要丰富得多。这使得碧螺春成为那些追求健康生活方式的人们非常欢迎的一款选择。
乌龙tea
乌龙tea以其独特加工方法而闻名，即在发酵过程中进行部分干燥处理。这一独特步骤赋予了乌龙tea既有黑、绿两者的特性，同时又拥有自己的一系列特殊功效。乌龙tea中的黄酮类物质可帮助降低胆固醇水平，并可能减少罹患糖尿病、高血压等慢性疾病风险。此外，由于烘焙过程较短，所以较之黑 tea，乌龙tea保留了更多天然气味，使得烹饪时更加容易控制口味，从而更适合不同的食谱应用。
花卉herbal Tea
花卉herbal Tea并非由真实植物制成，而是指没有用到真正叶子的植物饮料，比如茉莉、菊花、玫瑰等。它们通常不包含咖啡因或其他刺激性化学物，但却提供了一系列具体针对性的潜在好处，如改善睡眠质量、提升情绪状态或者加强免疫系统功能。在一些文化中，这些草本饮料甚至会用于宗教仪式或婚礼庆典上，用来象征爱情与幸福。一旦你尝试了这些不同风味，你可能会发现自己对于这种无需水煮即可享受美妙滋味新世界感到着迷，不仅因为它们简单易做，而且因为它们带来的各种奇妙益处，无疑是现代生活的一个宝贵补充。