抗氧化力强，延缓衰老
绿茶中含有丰富的抗氧化物质，如咖啡因、维生素C、E以及多种类黄酮，这些成分能够有效地中和自由基，从而保护人体细胞免受损害。长期饮用绿茶可以帮助提高身体对疾病的抵抗力，减缓皮肤老化，使肌肤保持光泽和弹性。此外，抗氧化能力也被认为与心血管健康有关，可以降低心脏病和脑血管意外的风险。
提高代谢速度，助于瘦身
绿茶中的咖啡因具有提振精神、增强集中力及刺激新陈代谢的效果，对于想要减肥的人来说是一个不错的手段。由于它能够增加基础代谢率，即使在休息状态下也能燃烧更多热量，有利于控制体重并促进脂肪燃烧。不过，由于每个人的新陈代谢速率不同，不同的人可能会有不同的瘦身效果，因此需要结合适当的饮食计划和运动来达到最佳效益。
改善消化系统功能
绿茶还含有一定量的大蒜素，这是一种天然的消毒剂，可帮助清洁胃部并防止细菌感染。同时，大蒜素也有助于改善胃肠道功能，加速食物在胃中发酵过程，从而促进营养吸收。此外，它还有助于降低胆固醇水平，为心脏提供更好的护理。
降低糖尿病风险
研究表明，经常喝绿茶的人患糖尿病几率较低。这可能是因为绿茶中的某些成分能够调节血糖水平，并且具有改善胰岛素敏感性的作用。另外，一项研究指出，每天喝两杯以上未加糖或少加糖的黑或青色 茶（包括绿茶）似乎能显著降低2型糖尿病发生风险。
提升认知功能，对头痛有效
除了口味独特之外，许多人喜欢将其归功为提升记忆力的一种饮品。而且一些科学证据显示长期摄入大量咖啡因可提高大脑活动，同时还能起到缓解头痛症状的心理安慰作用。不过要注意的是过量摄入咖啡因会产生副作用，比如失眠等，所以适量饮用才是关键。
具有美容保健功效
由于其高浓度的地黄酚等植物化学物质，被誉为“植物药”，对于美容保健具有积极影响。在日本，“泡面”文化流行时期，其深层次滋润肌肤属性受到人们关注，而现在人们越来越意识到从内而外对皮肤进行修护，是一种更加持久且全面美丽管理策略之一。通过确保身体内部环境充满活力，可以自然地展现出更加光滑紧致，以及避免早年出现皱纹问题。