由于自然气候原因，立秋后短时间内，白天仍然会比较热，但早晚寒气渐盛。入秋后天气干燥，可以吃些滋润的食品，如银耳百合、蜂蜜、芝麻、梨、荸荠等，清凉润燥。
古人认为，秋属金、金主肺，肺气虚弱的话抵抗力会有所下降。所以立秋之后，起居方面最好做到早睡早起，多喝白茶，尤其喝茶加点料，再放上一曲平缓的曲子，茶与音乐相得益彰，使人可以在休养生息的心境里更加安静祥和。
萝卜白茶
白萝卜100克、白毫银针5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将白毫银针用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
姜苏白茶
生姜、苏叶，老白茶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，投入老白茶，用开水冲泡10分钟，代茶饮用。每日2次，上下午各温服1次。有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
银耳白茶
银耳20克、老白茶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟；再将老白茶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。
桔红白茶
桔红3-6克、白茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1次，随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。
荷叶白茶
荷叶白茶可能很多人没听说过，其实荷叶茶是排毒利尿，帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶，加点白茶效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。
菊花白茶
秋天气候干燥，难免会眼干眼涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用，而且菊花茶同样具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞、白毫银针，菊花枸杞茶可以滋阴补肾，起到益精明目的作用。