普洱茶
普洱茶又被称为“黑茶”,是中国最著名的乌龙茶之一。它源自云南普洱地区,生产过程中加入了野生菌类,使得其含有的微生物和微量元素更为丰富。这种特点赋予了普洱茶独特的香气和口感,它既有着浓郁的花果香,也带有一丝泥土、木材等复杂调子。在饮用时,可以清咽润肺,有助于消化。
铁观音
铁观音是福建省产的一种高档乌龙tea,以其独特的工艺和优雅的外形而闻名。它由四季春叶制成,在制作过程中采用了捻匀、揉捻等传统手法,使得每一片叶子的质地均匀且韧性强。当烹饪后,每一朵都散发出淡雅宜人的香气,与喝者的嘴巴温度融合呈现出不同的风味层次,为人称道。
武夷岩盆
武夷岩盆作为中国国家级非物质文化遗产,其历史悠久,品质卓越。这种乌龙tea以其深邃的情感表达和精湛的手工艺而著称,主要产自福建武夷山区。在制作过程中采取自然晒青法,即将新鲜摘下的绿色大叶子在阳光下自然晒干,从而形成了独特的地道风味。
凤凰单丛
凤凰单丛是一种来自湖南省凤凰县的小批量、高质量乌龙tea。这款产品以其高粘度、高抗氧化性的特殊指标闻名,并且在生产过程中严格遵守传统工艺,这使得每一包都是极具珍贵价值的人文科技瑰宝。在品尝时,可以体会到这款无机制剂添加,不加任何防腐剂与化学成分,只靠天然原料所致出的美好滋味。
寿眉
寿眉是广东潮汕地区的一种古老传统烏龍teas,以其细腻婉约、温柔绵密而受欢迎。这款产品采用长期储藏来提高其耐储存能力,并通过特殊造型增添了一份艺术魅力。在冲泡时,由于没有过多使用热水,便能够保持更多原汁原味,让人仿佛能体验到那个年代当地人民生活的情景与乐趣。