茶，为什么要存着喝？因为当你存一份茶，茶叶内部成分慢慢发生着变化，口感更加醇香柔和，茶汤愈加醇厚顺滑，老茶可遇不可求，建议茶人们一边喝一边藏，新茶，只要存放得当，就可以转化为醇香的老茶。
存茶会使茶的口感滋味更加醇厚，内涵物质更加易于被接受，茶气的渗透力会更好，这些见仁见智，也不是今天的主题。我们今天从更本质的角度来谈谈。存茶是修养 人经岁月历练，茶经岁月修为。一个人的修养不在于浮华的外表，不在于夸张的言辞，而在于内心的积淀与细节的彰显。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人来访，取出你的珍藏，谈笑之间，茶的底蕴缓缓释放，时间的积累无可替代，悲喜化作茶烟，升华出新的境界。 十几年，几十年，沉韵漫漫，笑看人生，名车豪宅都是浮云，一盏老茶才入人心。
存茶是品味 一个人的收藏体现的是一个人的品味，艺术品雅则雅矣，何如古树老茶，可亲友共享，金木水火土的盛宴，调动所有的感官，感受一个人的风范。 存茶亦不必跟风逐名，要有自己的见地，拿出一泡老茶，竹炉慢瀹，个中因由，娓娓道来，茶如其人，静沐香风，人格与品味，咸在是中。纵然家资暴富，仓促收罗名品，怎比多年的日积月累，点滴的收藏与感悟？存茶是人生 呱呱坠地，弄璋弄瓦，存一些好茶，可伴随他（她）一生，升学、、成家、立世。一盏老茶，念念深恩，寸草之心，长忆春晖，是父母的祝福，是家族的历史，也是文化的传承。 三星在户，执子之手，与子偕老，存一份好茶，是爱的见证，数款佳茗，时时品味，胜却山盟海誓。一路走来，岂无磕绊，取出这一份老茶，细品恩爱，方悟因缘，初心莫弃。 人生大事，种种经历，或曰志庆，或曰纪念，以茶铭记，多年之后，回首往事，人无青涩，茶已香醇，茶犹如此，人何以堪？记录生命中的节点吧，看云起云落，沧海桑田。
存茶小妙招 1、储存环境：应当是常温、干燥、避光、无异味的地方，在水泥房储存底板要用木架支撑。 2、包装物：内包装最好用2层，用绵纸和锡箔纸（或自封袋）包装茶叶，密封，外用纸箱。 3、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，以免发生串味。