在制作白蒿茶之前，我首先于3月份采摘了嫩苗，然后将它们摊放在竹匾上，仔细挑出杂草、老梗和残叶等杂质。接着，我把这些白蒿浸泡在水里反复清洗，直到彻底去除所有的污渍和杂质。
接下来，我将洗干净的白蒿均匀地铺放在竹匾上，置于阳光下晾晒4至6小时，让其自然风干。在此过程中，我确保白蒿充分曝晒，以便去除多余的水分。
当我准备炒制时，我会先用铁锅进行热处理，将其烧红后再倒入白蒿。然后，我会从下往上，用顺时针方向翻炒3至5分钟，这样做可以进一步减少水分，使得茶叶更加干燥。此外，这一步骤还能帮助去掉一些可能剩余的苦味。
经过这次翻炒之后，我会让白蒿凉爽一下，然后再次放回热锅中进行翻炒，如此重复5次。这一系列操作不仅有助于深加工茶叶，还能使其变得更加香气四溢和色泽鲜亮。
最后，在完成了全部的5次翻炒后，即使火焰熄灭，但由于锅中的余温仍然足以烘干整个批量。我耐心地等待直到它完全冷却下来，再将其摊放在竹匾上彻底晾凉，就这样我的家常白蒿茶就制作完成了，它既美味又富含营养，可以享受一个健康生活。
