我所选育的白芽奇兰茶，是福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员共同努力从地方茶树群体中单株选育成功的新良种乌龙茶。在自然环境中，它是一种灌木型的植物，具有中等叶子和明显的新梢白毫。它的树势保持在一定水平，树冠半开张，并且分枝较为稠密地生长于较低位置。
每年的越冬期，我会在3月下旬初开始观察萌发，然后在4月下旬末至5月上旬初进行采摘。在理想年份里，我可以抽取四轮以上的芽梢，而其有效生长期大约是215到230天左右。白芽奇兰茶具备强大的育芽能力以及持嫩性，这使得产量相对较高，每年的成年茶园可以生产300至500公斤干毛茶，并带来6000至10000多元的收入。我对白芽奇兰茶采制要求非常严格，工艺精细，以确保最终产品质量上的完美无瑕。