小布岩茶:品质与工艺的完美融合
小布岩茶,源自江西省宁都县小布镇的岩背脑,这里群山环抱、峰峦重叠,清泉飞溅、翠竹成荫,为产茶提供了理想的自然环境。始种于1969年,小布岩茶以其芽叶肥壮、持嫩性强和丰富化学成分著称。
气候条件对小布岩茶品质有着重要影响。位于武夷山脉支系钩刀嘴峰半山腰,年降雨量1721毫米,相对湿度80-90%,年雾日数110天以上,无霜期260天,每年的日照时数1300-1350小时。土壤为冲积的酸性紫色壤土,有机质含量丰富,是高质量绿茶的良好基底。
标准化生产是确保品质的一项关键措施。在惊蛰前后,即3月上旬,小布岩茶开始采摘,其主产品贡品级标准为一芽一叶初展,长约3.0-3.5厘米。鲜叶经摊放、杀青、揉捻、炒二青、复揉、初干理条和摊凉等八道工序精心处理,以达到最佳状态。
品质卓越的小布岩茶因其鲜嫩多汁,不仅外形美观且内质优良,更是一杯久耐泡饮之佳选。此外,它不仅具备传统绿茶所拥有的健康功效,还含有更多营养成分,如较多的有机物,对抗癌症具有显著作用,并能促进血液循环,有助于防止疾病。
经过几代人的努力和试验,小布几代人终于创制出独特的小布岩茶,这不仅是他们勤劳与智慧的结晶,也是中国名贵绿茵之一。在国内外评比中屡获殊荣,被誉为江西省八大名茶之一,并获得部级优质名茶称号。此外,它还通过杭州中农质量认证中心认证成为中国绿色有机tea。这一切都证明了小布岩 teas 品位与工艺无可挑剔。