小布岩茶：宁都县独特的绿茶风情
江西省宁都县的小布岩茶，自1969年种植至今，这片幽雅的岩背脑已孕育出一款传统名茶。这里群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫，如诗如画，是品味自然之美的绝佳地所。
小布岩茶以其芽叶肥壮、持嫩性强著称，其有效化学成分含量丰富，为制备高品质茶叶奠定了坚实基础。产区位于武夷山脉支系钩刀嘴峰半山腰，一年下来拥有1721毫米的降雨量、80-90%相对湿度以及110天以上的雾日数，这样的气候条件为茶树生长提供了优越环境。而土壤则是冲积的酸性紫色壤土，有机质含量丰富，为大自然赋予了更多滋养。
小布岩茶通常在3月上旬开采，其主产品贡品级标准为一芽一叶初展，每个芽叶均匀大小，无破损或瘦弱之处。这份严格挑选和精心加工，让每一次泡制都能体现出鲜香与醇厚。
八道工序下的精细处理，使得这款传统名茶具有独特风味。从杀青到炒二青，再到复揉、初干理条和提毫，每一步都是对质量的一次考验。在提毫这一关键步骤中，用手感应力摩擦，使得白毫显露，增添了一抹艺术感。
除了外观上的美丽，小布岩 tea还承载着深厚功效。作为绿茶，它含有较多的抗氧化物质和咖啡碱，对于促进血液循环、抑制细菌发展以及防止心脑血管疾病等方面有显著作用。此外，它还有助于减肥、提神醒酒及其他健康益处，被誉为“绿色宝石”。
历经多年的试验与改良，小布几代人终于成功创造出了别具一格的小布岩 tea。这款独特名 teas曾获省部级荣誉，并多次获得国际国内奖项认证，在中国绿色有机食材中占有一席之地。小布岩 tea不仅是一种饮用享受，更是一段文化历史与自然美景交织而成的人文故事。
